![«Путь в профессию».](/netcat_files/generated/117/179/760x570/440/8ef1b78ef551488a260b0753c523292c.jpg?crop=0%3A0%3A0%3A0&hash=ecd3a73f954405e6032c38e75f497fc3&resize_mode=0&wm_m=0)
Первый шаг в производстве хлеба – это, конечно, подготовка ингредиентов.
На хлебокомбинате ребятам показали, как прямо перед глазами смешиваются мука, дрожжи, соль и вода. Эти ингредиенты становятся основой для теста, которое затем тщательно вымешивается и оставляется на определенное время для поднятия. После этого наступает момент, когда тесто превращается в настоящий хлеб. Ребята наблюдали, как хлебопекарная печь превращает набранные формы с тестом в аппетитные хлебные изделия. В жаркой печи настоящая магия происходит – тесто под действием высокой температуры превращается в пышные и ароматные хлебные булки, батоны и пироги.
После процесса выпечки наступает этап, на котором готовый хлеб готовится к упаковке. Ребятам показали, как тщательно проверяют каждое изделие на соответствие стандартам качества. Только лучший хлеб проходит дальнейшую обработку и попадает на полки магазинов.
Они также побывали на холодильном складе, где хранятся различные виды тортов. Ребята были очень рады угоститься свежевыпеченными баранками и пряниками. Всем участникам очень понравилась экскурсия и они выразили благодарность сотрудникам хлебокомбината за возможность посмотреть процесс производства и продегустировать его продукты.
Найди свой путь!
#профминимум_Сарапул #школа24